Cornish Pasty

Cornish Pasty（コンウォールのパイ）は、肉・野菜（主にじゃがいも、タマネギ、カブ）を詰めたパイです。元々は鉱山労働者の弁当用です。片手で持ち、手を汚さずに食べられるよう設計されています。

労働者階級の伝統食です。ただし、地域アイデンティティの象徴でもあり、今日では全国チェーン（Greggsなど）や観光土産にもなっています。

紅茶と合わせて食べる伝統があります。特にミルクティーと相性良好です。