🇱🇰ディンブラ (紅茶)
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概要
ディンブラ(Dimbula)の紅茶は、タンニンの量が少ないので、マイルドで飲みやすいのが特徴です。明るいオレンジ色の水色・ブリスク・軽快なボディが特徴です。冬の「ウィンターフラッシュ」で香味が立ちます。ミルク適性は少量が無難です。
同義/別表記:Dimbula Ceylon, Dimbula black tea。
詳説
製法はオーソドックス製法が中心で、等級はOP〜BOPが主力です。柑橘様の明るさとほのかなフローラルが出るロットはストレート/レモンが好相性です。重めのロットは少量のミルクでもバランスが崩れにくいです。
🫖紅茶文脈での使い方(英語例文)
英文: Classic Dimbula brews bright and brisk with a clean, citrus-tinged finish.
和訳: 典型的なディンブラは明るくブリスクで、柑橘のニュアンスを伴う澄んだ後味です。
英文: Serve straight or with just a small splash of milk.
和訳: ストレート、または少量のミルクで提供します。
英文: Winter flush lots (Jan–Mar) tend to be the most aromatic.
和訳: 1〜3月のウィンターフラッシュは香りが最も立ちやすい時期です。