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📘正式名称
JGAP（Japanese Good Agricultural Practices）
🌏概要
JGAP（Japanese GAP）とは、日本国内で運用されている農業生産工程管理（GAP：Good Agricultural Practices）の認証制度です。食品の安全性、環境保全、労働安全、人権保護など、持続可能な農業経営を実現するための基準として策定されています。種別としては民間団体が定めた準拠規格です。
🎯 設立の目的
JGAPの目的は、農業におけるリスク管理を体系化し、農産物の安全性や信頼性を確保することです。農薬の適正使用、記録管理、衛生管理、労働者の安全確保などを通じて、持続可能な農業の実現を目指します。
🧭 制度の構造と認証の種類
JGAPは以下の2つのレベルに分かれており、農場の実態に応じて認証が行われます：
- JGAP Basic：基礎的なGAP実践を評価
- JGAP Advanced：国際的水準を意識した高度な管理
また、JGAP認証は個別農場だけでなく、グループ認証制度も存在し、小規模農家の共同申請も可能です。
🌿 紅茶との関係
日本国内で生産される和紅茶（国産紅茶）の一部生産者がJGAP認証を取得しています。特に、静岡・鹿児島などの主要茶産地で導入事例があります。
JGAP取得は、消費者や流通業者に対して安全性・信頼性を可視化する手段となっており、学校給食や輸出向け茶葉における調達要件としても活用されています。
🔗 GFSIおよび他制度との関係
JGAPは、国際的な食品安全基準との整合を図るため、GFSI（Global Food Safety Initiative）との連携を目指し、後継的な制度としてASIAGAPが創設されました。また、GlobalG.A.Pとの整合性も高められています。