天然香料基原物質
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概要
天然香料基原物質（natural flavouring source materials）は、「天然香料」の原料として国が認める出発物質のリスト。この基原に由来している場合のみ、天然香料として扱える。具体例や網羅表は『紅茶と香料（2）』を参照してください。
・同義/別表記：天然香料基原／天然香料基原物質リスト
関連規格/典拠
・日本の食品表示基準・関連通知（天然/人工の表示は原材料欄では区別せず「香料」表記）
・各国の flavourings 規格（EU/US など）
趣旨
天然と称してよい範囲を明確化し、表示の適正化を担保することです。
実務
紅茶のフレーバリングでは、果皮・ハーブ・スパイス等が該当しやすいです。ラベル設計前に基原充足を確認します。
注意
日本の表示法では「天然香料」という語を原材料欄に直接書くのは不可です。表示は原則「香料」とします。
🫖紅茶文脈での使い方（英語短文）
英文: Before labelling, confirm that your citrus extracts come from approved natural flavouring source materials.
和訳: 表示前にシトラス抽出物が基原リスト由来かを確認します。
英文: In Japan, declare additives simply as “flavour” on the label; do not write “natural flavour”.
和訳: 日本では原材料欄は「香料」と表示し、“natural”は記載しません。