🇱🇰サバラガムワ (紅茶)
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概要
サバラガムワ(Sabaragamuwa)の紅茶は濃い水色(ディープレッド)と厚いボディ、キャラメルや蜂蜜様の甘い香りが特徴です。ルフナ系に近いですが、一般に渋みは控えめで飲みやすいとされています。
同義/別表記:Sabaragamuwa Ceylon, Sabaragamuwa black tea。
関連規格/典拠
スリランカ紅茶局(Sri Lanka Tea Board)の地域別表示に基づく流通上の区分。
詳説
製法はオーソドックス製法が主体です。見た目は黒みが強く、ミルクやスパイスとの相性が良いです。季節の「山」は比較的小さく、通年で風味のブレが読みやすいのが利点です。日常のミルクティー用やブレンドの土台として使われることが多いです。
🫖紅茶文脈での使い方(英語短文)
英文: Sabaragamuwa brews deep and sweet, with caramel–honey notes and a rounded body.
和訳: サバラガムワは深く甘い抽出で、キャラメルや蜂蜜のニュアンスと丸みのあるボディが出ます。
英文: It takes milk beautifully and stands up well in spiced blends.
和訳: ミルクとの相性が良く、スパイス入りのブレンドでもしっかり存在感を保ちます。
英文: Compared with Ruhuna, many lots feel slightly less astringent and more approachable.
和訳: ルフナに比べて渋みがやや穏やかで、親しみやすいロットが多い印象です。