Sunday Roast(サンデーロースト)は日曜昼に食べるイギリス伝統のロースト肉料理です。牛・鶏・羊などのローストに、ローストポテト、gravy(グレイビー)、Yorkshire pudding(ヨークシャープディング)、茹で野菜が添えられます。
すべての階層で共通の伝統です。ただし、素材の質や付け合わせ、テーブルマナーで階級的差異が出ます(例:organic beef vs frozen chicken)。
食後に紅茶+ケーキで〆る家庭が多いです。ティータイムと融合する家庭文化的儀式の一部です。
