Tea Term Category: 味覚・質感

渋み、甘み、苦み、コク、ボディ感、なめらかさ、厚みなど、紅茶の味覚と舌ざわり・口当たりに関する用語を扱います。官能評価のうち「味」と「触感」に該当する語彙を含みます。