🌱紅茶の品種・産地

🌱紅茶の品種・栽培カテゴリでは、世界の紅茶を形づくる多彩な品種と、その生育環境や栽培の工夫について紹介します。気候・土壌・収穫期などの背景とともに、紅茶づくりの「畑の物語」に触れてみましょう。

緑茶

概要緑茶(Green Tea)は、茶葉を酵&#320 […]

青茶

概要青茶(Blue Tea)は、部分酸化&#6528 […]

黒茶

概要黒茶(Brown Tea )とは中国茶の&#12 […]

Black tea

定義・概要Black tea(ブラックティ&#125 […]

和紅茶

概要 日本国内で生産される紅茶の総称です。英語では Japanese black tea と表記されるほか、ローマ字で Wakōcha / Wakoucha とも記されます。名称は「和=日本産」を示していて、製法やスタイ […]