キューカンバーサンドイッチ（Cucumber sandwiches）
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概要
キューカンバーサンドイッチ（Cucumber sandwiches）は「キュウリのサンドイッチ」のことです。上流階級の象徴的スナックです。アフタヌーンティーやガーデンパーティーで提供されます。特にアフタヌーンティーでは非常に重要な食べ物とされています。
薄切りパン、無塩バター、薄切りのキュウリが基本で、見た目と上品さが重視されます。労働者階級からは「栄養も腹持ちもしない」という批判も聞かれます。
詳しくは紅茶と文化『ナーセリーティー』を参照してください。
🫖紅茶文脈での使い方（英語短文）
英文: At afternoon tea, cucumber sandwiches are served as crustless triangles on the savouries tier.
和訳: アフタヌーンティーでは、耳を落とした三角形のキューカンバーサンドがセイボリー段に並びます。
英文: Slice the cucumbers thin, lightly salt, pat dry, and layer on buttered white bread.
和訳: きゅうりは薄切り→軽く塩→水気を拭き取り、バターを塗った白パンに重ねます。
英文: Its clean flavour pairs well with light, aromatic teas like first-flush Darjeeling.
和訳: すっきりした風味は、ダージリン・ファーストフラッシュなど軽やかで香り高い紅茶によく合います。