🇱🇰キャンディ (紅茶)
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概要
キャンディ(Kandy)の紅茶は渋みが少なくマイルドで、ストレートティーやミルクティー、アイスティーなど様々な飲み方で楽しめます。
一年を通して安定した品質の茶葉が収穫され、鮮やかなオレンジ色の水色も特徴的です。
ブレンド用にもよく使われ、様々なフレーバーとの相性も良い紅茶です。
関連規格/典拠
スリランカ紅茶局(Sri Lanka Tea Board)の地域別表示に基づく区分。
詳説
製法はオーソドックス製法が主体です。等級はOP〜BOPを中心に、クセの少ない中庸のブリスクが出やすいものが多いです。ブレンド用のベースとして重宝され、フレーバーとの相性も良いです。ミルクを少量加えても輪郭を保ちやすく、アイスティーでも濁りにくいロットが多いです。
🫖紅茶文脈での使い方(英語短文)
英文: Kandy tea is mild and balanced, with a clear amber cup and gentle briskness.
和訳: キャンディは穏やかでバランスよく、澄んだアンバーの水色とやさしいキレを示します。
英文: It works straight, with a splash of milk, or poured over ice.
和訳: ストレートでも少量のミルクでも、アイスでも楽しめます。
英文: Blenders favor Kandy for its reliable mid-grown profile and versatility.
和訳: ブレンダーは信頼できるミディアム帯の性格と多用途性からキャンディを好みます。