vitamin（ビタミン）は生物が生きていくのに必要な微量な栄養素のうち、その生物の体内で十分な量を合成できない有機化合物（炭水化物・タンパク質・脂質以外）の総称です。なので各生物によって違います。ヒトのビタミンは13種あります。
紅茶にはビタミンB群とK群が含まれています。
B群
B群はエネルギーの代謝を助ける栄養素です。B群は8種類ありますが、そのうち5種類が紅茶に含まれています。しかし微々たる量ですので、紅茶から摂取できる量は限られているため、食事で摂取するのが現実的です。。
K群
K群は血液が凝固したり、骨がカルシウムを吸収するのを助ける栄養素です。紅茶1杯(約150ml)あたり、約9μgのK群を含むといわれていますが1日の摂取目安量は150μgなので、紅茶よりも食事から摂取することが現実的です。逆に摂取量が多すぎてもまったく問題はないので、食事とのバランスを気にする必要はありません。