woody
🗂️ Term: woody（Odour）
🏷️ 日本語訳（原義）: 木質の／木の香り（樹皮・材のにおい）
🔸 ISO 6078文脈による和訳： 木のような（香り）
📘 定義: 乾燥葉や抽出香に感じられる、樹皮・乾いた材・木箱を連想させる香調。
📚 分類: 香り評価語（Odour）／フレーバー記述語
📖 登場規格: ISO 6078（紅茶語彙規格）
contents
- 📝 定義（Definition）
- 📚 説明・背景（Explanation / Background）
- 🧪 関連属性・補足情報（Attributes / Notes）
- 🫖 紅茶文脈での使い方（英和例文）
- 🔗リンク
📝 定義（Definition）
woody は、茶の香りにおける乾いた木質調のニュアンスを指します。杉・ヒノキ・オーク樽のようなニュアンスから、木箱・紙箱に近い乾燥感まで幅があります。清潔で上品な木質は背景香として許容される一方、古臭さ（stale/papery）に傾くと減点要素となります。
📚 説明・背景（Explanation / Background）
起源の要因
原葉の成熟度：繊維化（リグニン化）が進んだ原葉は茎・葉脈由来で木質傾向が出やすいです。
製造・乾燥：過乾燥や長時間の保持で乾いた木箱様の印象が増します。
保管・包装：酸化・吸湿・紙箱移り香で papery/woody に劣化しやすいです。
ポジ／ネガの境界
背景的な上品な木質（例：杉箱・白檀を思わせる清潔感）は許容〜時に好意的なものとして評価されます。
優勢になると平板で古びた印象（stale / papery / flat）となり減点要素になります。
近縁／混同注意
smoky（燻香）とは別物です。燃焼の痕跡がなく乾いた材そのものである点が違います。
earthy（土臭）や mouldy（黴臭）とは区別しなければいけません。woody は清潔な「木」が基調になります。
stemmy / stalky は外観・混入茎の評価語で、香り語の woody とは領域が異なります。
🧪 関連属性・補足情報（Attributes / Notes）
化学的示唆
リグニン由来フェノールの分解産物（バニリン系・シリンガアルデヒド等）や乾燥・酸化進行が寄与しうる。
保存対策
遮酸・遮湿・遮光（密封缶＋乾燥剤）で woody→papery 化を抑制。
共起語
woody and clean / slightly woody note / papery-woody / cedar-like。
評価のコツ
カップを温め、湯気とカップウォームドの両方で嗅ぎ分けると、清潔な木質か古紙様かの違いが出やすい。
🫖 紅茶文脈での使い方（英和例文）
英文: A gentle, clean woody note supports the floral character.
和訳: 穏やかな清潔感のある木質香が、花香を下支えしています。
英文: Dominant woody/papery odour suggests staleness in storage.
和訳: 優勢な木質／紙様のにおいは、保管劣化を示唆します。
英文: The cup shows a cedar-like woody hint rather than smoky notes.
和訳: カップは燻香ではなく、杉様の木質をわずかに示します。
英文: Overdrying has increased a flat, woody character.
和訳: 過乾燥で平板な木質が強まりました。
英文: Avoid papery transfer from cardboard packages to keep woody notes clean.
和訳: 段ボール移り香を避けると、木質のニュアンスが清潔に保てます。
🔗リンク
ISO 6078（紅茶および関連用語の定義）
ISO 6078:1982「紅茶用語集」日本語ガイド：『紅茶資料室』森のくま要約。
ISO 6078:1982 – Black tea — Vocabulary：ISO公式サイト。