cheesy
🗂️ Term: cheesy
🏷️ 日本語訳（原義）: チーズのような
🔸 ISO 6078文脈による参考訳： チーズのような臭い。
📘 定義: チーズ様の動物性・乳発酵を思わせる風味が茶液に現れる状態。
📚 分類: 抽出液用語（Liquor）
📖 登場規格: ISO 6078
contents
📝 定義（Definition）
茶箱の桟の乾燥不足・品質不良に由来するチーズ様の明確な不快臭をさす語です。
📚 説明・背景（Explanation / Background）
茶液にチーズ様の重い異臭が感じられる状態のことをさします。原因として梱包材（桟）由来と解釈するのがISOの立場です。
🫖 紅茶文脈での使い方
英文: Cheesy taint indicates unseasoned chest battens; reject the invoice.
和訳: チーズ様の汚れ臭があり、未乾燥の茶箱桟起因と判断。ロット不採用。
英文: A faint cheesy note points to packing rather than processing.
和訳: 微かなチーズ臭は工程ではなく梱包材由来を示唆する。
英文: Replace battens and reline the chests to eliminate the recurring cheesy taint.
和訳: 桟の交換と内張り更新で再発するチーズ臭を除去する。
🔗リンク
ISO 6078（紅茶および関連用語の定義）
ISO 6078:1982「紅茶用語集」日本語ガイド：『紅茶資料室』森のくま要約。
ISO 6078:1982 – Black tea — Vocabulary：ISO公式サイト。