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日本と紅茶
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日本と紅茶
日本はかつて紅茶の輸出国でした。それが戦中・戦後に途絶え、また復活します。こうした日本の紅茶の特殊事情を見ていきます。
第56講 日本だけが、紅茶を失った国だった
第57講 日本人は、英国紅茶に憧れた
第58講 和紅茶は、日本が作りなおした紅茶だった
第59講 日本は、技術と手仕事を両方選んだ
第60講 日本は紅茶を再発明してきた国だった