🍵製法・技術 に関する項目
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- CTCブレンド
- イングリッシュアフタヌーン(English Afternoon)
- イングリッシュティー・ナンバーワン(English tea No1)
- イングリッシュブレックファースト(English Breakfast Tea)
- オーソドックス製法
- テロワール(terroir)
- ビルダーズティー(Builder’s Tea)
- ブレンド(blend)
- 乾燥(firing)
- 合組
- 揉捻(rolling)
- 火香
- 玉解き・ふるい分け(roll-breaking, green-sifting)
- 発酵(fermentation)
- 荒茶(crude tea)
- 萎凋(Withering)
- 覆い香
- 酸化(Oxidation)
- choppy
- fermentation