🔍品質評価 に関する項目
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- カッピング
- ティーテイスター（Tea Taster）
- 外観評価
- 官能検査
- 官能評価
- 殻色
- 水色（すいしょく）
- 滋味評価
- 等級評価
- 茶殻評価
- 茶葉外観
- 香気評価
- aroma
- aroma cap
- astringent
- attractive（Dry leaf）
- attractive（Liquor）
- autumnal（Color）
- autumnal（Liquor）
- bad leaf
- baggy（Liquor）
- baggy（Odour / Nose）
- bakey
- biscuity（Liquor）
- biscuity（Odour / Nose）
- bite
- black
- blackcurrant
- bloom
- bloom（Appearance）
- body
- bold
- brassy
- brisk
- brown
- burnt
- burnt
- cedar wood
- character
- cheesy
- cheesy
- chesty
- chesty
- clean; sweet
- coarse
- cold weather
- common
- contaminated
- cooked
- croppy
- curly
- dry
- dull
- earthy
- floral
- grainy
- grey
- gritty
- heavy
- irregular
- leafy
- leggy
- liquor color
- make
- mixed / uneven
- musty
- neat
- Odour (nose)
- open
- powdery
- rancid
- red or reddish
- rough
- shelly
- shotty
- silky
- small
- smoky
- spongy
- stale
- stale
- stalky
- taint
- tippy
- tips
- twisted
- well-made
- wiry
- woody